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  지금의 라면이 2007년 이후 더 맛이 없어진 이유…’이게’ 없다 2025.08.02 한국인의 소울 푸드이자, 간편하고 저렴하게 즐길 수 있는 대표적인 음식인 라면. 하지만 2007년, 화학조미료에 대한 잘못된 정보가 확산되면서 라면의 위상이 흔들리기 시작했다. "화학조미료는 몸에 해롭다"라는 인식이 퍼지며 라면 스프에 대한 불신이 커졌다.