#요리사 (2 Posts)
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스타 셰프인 최현석 셰프가 요식업계에서 무시당하는 이유 최근 몇 년간 TV 예능계를 휩쓴 ‘스타 셰프’ 열풍은 요리사라는 직업의 대중적 위상을 끌어올렸지만, 동시에 ‘요리 본질 훼손’ 논란을 지속적으로 불러왔다. 특히 강레오 셰프가 과거 남긴 발언이 다시 주목받으면서... -
회사 폐업으로 직원들은 빚더미인데…월급 떼먹은 대표는 슈퍼카 굴려 서울 청담동 한복판, 불이 꺼진 고급 스시 오마카세 식당 앞에는 아직도 우편물이 쌓여 있다. 문 닫은 지 1년 가까이 된 이곳뿐만 아니라 주변에도 같은 운영사 소속으로 폐업한 매장이 줄줄이 발견된다. 이 식당들에서 일했던 요리사 여섯 명은 “수개월 치..
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