#개소겡 (1 Posts)
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중국에선 괴물 취급 받지만 한국에서는 귀한 대접 받은 물고기 아시아 갯벌과 간석지에 서식하며 기이한 외모 때문에 중국에서 '괴어(怪魚)'로 천대받았던 물고기가 한국에서 소중한 전통 음식으로 자리매김했다. 그 가치가 세계적으로 인정받으면서 한국 식문화의 지혜가 주목받고 있다.












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